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lunes, 18 de febrero de 2013

Granja Viader

La Granja Viader se encuentra en el centro de Barcelona, en una calle estrecha por la que he pasado cientos de veces, sin percatarme de tan magnífico lugar.
Os recomiendo que echéis un vistazo a su página web donde explican la historia del lugar que empieza en 1870, cuando la primera propietaria abre una lechería.
Pero aunque la historia vale la pena, lo mejor de esta granja es su encanto y sobretodo su comida! 
Tienen una extensa carta que hará las delicias de todos. 
Casi todas las bebidas, incluido el suís, son aptos. Tienen también bizcochos, pastel de queso, bocadillos... y los camareros están bien informados. 
Ideal para un desayuno o merienda estos días de frío.

http://www.granjaviader.cat/
C/ Xucla, 4 - 6 | 08001 - Barcelona






lunes, 28 de enero de 2013

Restaurantes que cierran

Por desgracia estos últimos meses han cerrado algunos de nuestros restaurantes favoritos con opciones para celíacos.
Se trata de Il Piccolo Focone de Gràcia, la Cantina Tijuana de Córcega y el Apolo Diner del Paral·lel. Pero no sufráis! Los dos primeros siguen ofreciendo sus deliciosos platos en sus otros restaurantes.

Il Piccolo Focone nos ha dejado huerfanos de pizza en Gràcia, pero sigue en la calle Dos de Maig 268, y las pizzas siguen estando igual de buenas.
La Cantina Tijuana ha cerrado su local de Córcega pero también continúa en Compte Borrell 296.
Con el Apolo Diner no hemos tenido tanta suerte. Ha cerrado el único local que había abierto hacía un año... una pena porqué sus frankfurts y hamburguesas estaban tremendas y era ideal para picar algo antes de entrar a algún concierto del Apolo. Dicen en su web que preparan otro proyecto, veremos de qué se trata.

TRA-BAL Restaurante

El restaurante TRA-BAL lleva ya años ofreciendo sus platos sin gluten en Barcelona.


Muy fácil de localizar a través de su nombre, lo encontraréis en el cruce de Travessera de Gràcia (TRA) con Balmes (BAL)

TRA-BAL Imposible perderse!


Se trata de un restaurante de cocina mediterránea que combina tapitas y raciones con platos más elaborados.

En la carta están marcados los platos sin gluten. También disponen de pan sin gluten, cerveza DAURA y postres.
Las raciones son justillas y la calidad podríamos decir que normalita, pero el precio está bien.
 
 

jueves, 17 de noviembre de 2011

Ayer 16/11 LA VANGUARDIA publicó un monográfico especial sobre la celiaquía. Muy interesante! Contiene información sobre la enfermedad, recetas para estas Navidades, (con colaboraciones de ANETO y ARGAL) restaurantes en Barcelona que ofrecen platos sin gluten y cerveza DAURA...
Echádle un vistazo!

http://www.celiacscatalunya.org/pdfs/161111-Especialcel%C3%ADacs.pdf

domingo, 24 de julio de 2011

HEART BURGUER Barcelona, burguers en el centro de la ciudad

En el centro de Barcelona, cerca de todo (Paseo de Gracia, Pl. Catalunya, Universitat, Rambles,...) se encuentra este bonito local dónde sirven hamburguesas de carne ecológica y sobretodo SIN GLUTEN!
Todo el personal está muy bien informado y son muy atentos con los clientes.
Tienen una extensa carta especial para celíacos en los que destacan los entrantes, entre ellos nuggets y croquetas, y los postres.
Todas las hamburguesas y las ensaladas son sin gluten.
También tienen cerveza Estrella DAURA.









miércoles, 20 de julio de 2011

BARES - CLUBS CERVEZA SIN GLUTEN II

Gracias a algunos lectores de barcelonasingluten podemos publicar una segunda parte de Bares y clubs con cerveza sin gluten. Muchas gracias!
Cuando tengamos unos cuantos más haremos un mapa interactivo.
Pues aquí están los bares que nos han dicho:

I Què?
Carrer Topazi 8
08024 Gracia - Barcelona
Bar comidas/ cenas/ meriendas...

El Coleccionista
C/ Torrent de Les Flors, 46
08024 Barcelona
Bar musical, tipo pub. Abren hasta las 3h

L'entresol
C/Planeta 39
08012 Gracia, Barcelona

Kabara
En el Raval
http://www.kabara.org/contacto/index.html
Calle  Junta de Comerç 20
08001 Barcelona

Jaica
Ginebra, 13 Barcelona 08003
Distrito: Ciutat Vella - Barrio: Barceloneta
Apetitivo-Tapeo en la Barceloneta
http://barcelona.salir.com/jaica


lunes, 6 de junio de 2011

McDonald's sin gluten en España!

McDonald's nos ha dado una muy agradable sorpresa, a partir del 24 de mayo, todos los restaurantes de la cadena sirven pan sin gluten!



Según nos ha comunicado su agencia de comunicación, el pan se elabora bajo estrictas medidas de seguridad y se suministra a los restaurantes en una bolsa especial para que pueda ser tostado y manipulado directamente en el envase, evitando así cualquier contaminación.
En su etiquetado incluye la marca de garantía "controlado por FACE"

En cuanto al resto de productos, en la página web de McDonald's podéis ver menú indicado con los alérgenos que contiene.
Os dejo el link:
En la opción de "nuestro menú" econtraréis el listado de todos sus productos y debajo la tabla de alérgenos indicando cuáles contiene el producto seleccionado.

Aplaudimos esta inciativa que seguro facilitará mucho la normalización de la vida social de las personas celíacas, sobretodo de los más jóvenes.

jueves, 19 de mayo de 2011

Lost&Found en Barcelona

El calor ya está aquí y lo que más apetece es estar fuera, al aire libre, así que os propongo un plan genial para el próximo domingo 5 de junio, el mercadillo LOST&FOUND!

La iniciativa, que llega este año a su 5ª edición, consiste en un mercado de compra-venta e intercambio de objetos de segunda mano. 

La idea es la siguiente, cualquier persona puede participar aportando artículos personales: libros, ropa, música, cómics, productos informáticos, juguetes,...
Para poder participar como vendedor deberás abonar 30 € que te darán derecho a la ocupación de una celda de 2x2m donde exponer tus cosas.
Pero si lo que te apetece es curiosear y pasar un día diferente, el acceso al público general será gratuito.

El espacio estará dividido en dos partes, la Zona de Exposición, fraccionada en celdas unitarias de venta, y la Zona Lúdica, donde se instalarán barras de bebida, mesas, sillas, y un escenario para el Discjockey.

Y aquí viene lo mejor, este año por primera vez tendrán cerveza ESTRELLA DAURA que servirán bien fría en las barras del recinto. 
Así que ya no tenéis excusa, nos vemos el 5 al lado del mar!

  

























5 de Junio de 2011
Plaça del Mar, Barceloneta (frente playa Sant Sebastià)

Metro Barceloneta
Horario de 11 a 19h.
Web www.lostandfoundbcn.com 
Facebook (Lostandfound Bcn)
Twitter (lostandfoundbcn)

viernes, 11 de febrero de 2011

MANUAL DE RESTAURACIÓN SIN GLUTEN


Ayer se presentó en La Pedrera el primer MANUAL DE RESTAURACIÓN SIN GLUTEN dirigido a los profesionales de la cocina.
El manual ha sido elaborado por la Associació de Celiacs de Catalunya con la colaboración de la Fundació Alicia i la l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària. La iniciativa pretende aumentar la oferta de menús sin gluten en los restaurantes, haciendo más fácil y asequible comer fuera a los 60.000 celíacos que hay en Catalunya.

El manual está disponible en formato PDF en la página de la Associació y de momento su versión impresa sólo se puede adquirir en el centro con un coste de 20€.

jueves, 20 de enero de 2011

CANTINA TIJUANA. Mejicano sin gluten.

El viernes fuimos a cenar a CANTINA TIJUANA. Ya hacía tiempo que teníamos ganas de probar este mejicano de Barcelona.
 
En la web, en el apartado de “nuestros platos” tienen la carta, e indican con una espiga tachada, las opciones que son aptas.
Cenamos Guacamole, Nachos con queso, Chile con carne (cuidado que pica!) y surtido de tacos de maíz. Todo muuuy bueno! Casi todos los aperitivos son sin gluten y además tienen hamburguesas, carne a la plancha, quesadillas y algunos postres como flan y batido de fruta.
Ah! Y por supuesto cerveza Daura sin gluten!

Aquí os dejo su web.



sábado, 18 de diciembre de 2010

BARES-CLUBS CERVEZA SIN GLUTEN

Esto de que la celiaquía te pille de mayor tiene algunas desventajas, y una de ellas es la cerveza. Esa bebida perfecta para las tardes de calorcito, para antes de cenar, durante la cena, después de cenar, con el vermut, en un concierto, etc.
-¿Qué quieres tomar?
-Pues un vino, un tinto de verano, un vermut, una cola... pero lo que realmente me apetece es una CERVEZA!
Pero desgraciadamente en el 99% de los bares no sirven cerveza sin gluten.

Para nuestra suerte, en algunos sitios SÍ! 

¿Dónde tomarse un CERVEZA SIN GLUTEN?

-HELIOGÁBAL. Ubicado en el barrio de Gracia de Barcelona, el Heliogábal es un pequeño bar dedicado a la promoción de actividades culturales. Conciertos, exposiciones, poesía, etc. 
Aquí os dejo su web. Os recomiendo especialmente asistir a uno de sus conciertos de pequeño formato en el puedes ver a grandes artistas en un espacio único y especial. O pasaros cualquier noche del fin de semana para disfrutar de la buena música que pinchan sus dj's.
De aprox. 21.00 a 3.00 

 -LA2 DE APOLO
Beberte una cerveza mientras disfrutas un concierto de tu nueva banda favorita. SÍ!
Bailar los últimos éxitos del indie internacional con tu cerveza sin gluten en mano. SÍ!
La sala LA2 del Apolo ya tiene cerveza para celíacos, gentileza de Gabi Ruiz. Un aplauso para él!

-SALA SIDECAR
En plena Plaza Real de Barcelona se encuentra la Sala Sidecar. 
Sala de conciertos, bar y discoteca con cerveza para celíacos. Un placer!

-Y en la mayoría de restaurantes para celíacos. De los que hemos visitado, podemos aseguraros que tienen en el OUT OF CHINA (http://barcelonasingluten.blogspot.com/2010/12/out-of-china-restaurante-chino.html) y en IL PICCOLO FOCONE (http://barcelonasingluten.blogspot.com/2010/12/il-piccolo-focone-restaurante-italiano.html)

-FESTIVALES. Primavera Sound.
Esto sí es un lujo. Buen tiempo, tus grupos favoritos, tus colegas y tu cerveza. Esto es, hace unos años, el PRIMAVERA SOUND de Barcelona. Un agradecimiento enorme a su organización que ha conseguido cerveza para celíacos en el festival. En años anteriores, su patrocinador Estrella Damm facilitaba cerveza DAURA. Un lujo! En todas las barras tenían Daura y no tuvimos ningún problema.
Desde este año 2010  San Miguel patrocina el Primavera. San Miguel no tiene cerveza para celíacos, razón por la cual tuvieron que buscar otra marca que la suministrase. No todas la barras del recinto tenían esta cerveza y muchos camareros no sabían ni lo que les estabamos pidiendo y habían otros que decían que se habían acabado el primer día... Por suerte, en una barra de las más pequeñas, la que está contigua a las casetas de tickets de la zona de comidas había dos chicos super majos y allí había birra para celíacos como para emborrachar a todo el fórum. Lo comunicamos a la organización y nos comentaron que intentarían mejorar. GRACIAS!
Además en el áreoa PRO se organizó una degustación de alimentos sin gluten. Estos chicos se lo curran.
http://www.primaverasound.com/
-FESTIVALES. Faraday.
Otro gran agradecimiento para los chicos del Faraday. Hace unos años que vamos a este festival indie que se hace en Vilanova i la Geltrú en julio. Dos años atrás les pedimos si podían tener cerveza apta para celíacos, y después de cruzar unos cuantos mails nos dijeron que SÍ! Estrella es patrocinador y desde 2009 sirven cerveza Daura. 
Un motivo más para asistir a este precioso festival de pequeñas dimensiones en un marco inmejorable.
http://www.faraday.tv/

Seguiremos investigando otros sitios donde beberse una Sin Gluten. Y por supuesto, si conocéis otros bares/restaurentes nos avisáis!







sábado, 11 de diciembre de 2010

Out of China - Restaurante chino Barcelona



Un restaurante chino SIN GLUTEN. Sí!!!
Ayer fuimos a cenar a este restaurante ubicado en el Eixample Barcelonés. Se trata de un espacio moderno con una cocina china elaborada.

La carta indica los platos sin gluten, que son la mayoría! En su web, si clicáis en CARTA podéis ver los platos con la espiga tachada en los que son aptos.
Para empezar, la persona que nos tomó nota fue súper amable. Nos explicó la elaboración de los platos que requerían preparación especial en su variante sin gluten. Todas las camareras estaban informadas que en la mesa había una persona celíaca y conocían el tema.
Comimos Dim Sum de gambas, fideos de arroz con trompetas de la muerte, ternera con salsa picante y costilla de cerdo crujiente.
De postre pastel de chocolate con sorbete de mandarina, también sin gluten! La verdad que es un lujo poder comer postre (que no sea fruta) en un restaurante.
Creo que todos los sorbetes eran aptos. Pero cuando vayáis os lo explicarán muy bien!
Tienen cerveza Daura sin gluten.

El precio aprox. por persona es de 20 a 25 € (con bebida, postre y cafés!)


Totalmente recomendable!
Si vais en fin de semana mejor reservar porqué a partir de las 22.00 se llena.



Muntaner 100
Barcelona
93 451 55 55

miércoles, 8 de diciembre de 2010

IL PICCOLO FOCONE - Restaurante italiano Barcelona

Ayer fuimos a cenar al restaurante Il Piccolo Focone.
Tienen una extensa carta de pizzas y las pueden preparar todas sin gluten (los únicos ingredientes que nos comentaron que no podíamos comer eran el bacon y la salsa de alcachofas, pero cuando vayáis ya os dirán)
También tiene pasta, rissoto, ensaladas, carnes y pesacados.
Nosotros comimos pizza y estaba DELICIOSA!!! La masa era como la de la pizza normal.
La hacen estilo italiano, con una masa súper final y crujiente.

Para beber tienen cerveza Estrella Daura.

De postre Pannacotta. Por encargo, avisando 2 o 3 días antes también pueden preparar Tiramisú sin gluten.

En fin, una delicia de comida y a buen precio. Las pizzas valen 10€.

Os dejo la web. 

lunes, 29 de noviembre de 2010

Restaurantes GF BARCELONA

La página de l'Associació de Celiacs de Catalunya registra 27 restaurantes / establecimientos sin-gluten en Barcelona.
Los iremos probando e informando.

http://www.celiacscatalunya.org/

ESTABLIMENTS VIENA S.A.
www.viena.es/index-corporativa.php
TELEPIZZA
www.celiacscatalunya.org/pdfs/tiendas_pizzas_sin_gluten_cat.pdf
GRANJA-CHOCOLATERIA M. VIADER
http://www.granjaviader.cat/
RESTAURANT LA LLUNA
http://www.lallunarestaurant.com/
CONESA ARTESANS DE L´ENTREPA
http://www.conesaentrepans.com/
RESTAURANT 4 CAPELLANS
http://www.barcelonacatedral.com/
FRESCO
RESTAURANT COMIOLS
http://www.comiols.es/
RESTAURANT TRA-BAL

RESTAURANT MOO y MOOVIDA
http://www.hotelomm.es/
RESTAURANT WINDSOR
http://www.restaurantwindsor.com/
EL RACO ECOLOGIC
http://www.elracoecologic.cat/
PATAGONIA BEEF & WINE
http://www.patagoniabw.com/
RESTAURANT NECTARI
http://www.nectari.es/
 
Q BO BCN
http://www.qbobcn.com/
RESTAURANTE IL PICCOLO FOCONE
http://www.ilpiccolofocone.es/
RESTAURANT VEGETARIÀ LA GRANJA
http://www.lagranjavegetariana.com/
RISTORANTE DA PAOLO
http://www.dapaolo.es/
RESTAURANTE TIJUANA
http://www.cantinatijuana.com/
RESTAURANTE SEMPRONIANA
http://www.semproniana.net/
GRUPO VIPS
http://www.grupovips.com/flash.php
RESTAURANT SHIBU
http://www.shibuirestaurantes.com/
OUT OF CHINA
http://www.outofchinabarcelona.com/